结合冰的分子阻止冰的生长起到天然防冻剂的作用
某些分子与冰的表面紧密结合,形成弯曲的界面,可以阻止冰的进一步生长。一些昆虫,植物和海洋生物含有这种蛋白质分子,它们充当天然的防冻
某些分子与冰的表面紧密结合,形成弯曲的界面,可以阻止冰的进一步生长。一些昆虫,植物和海洋生物含有这种蛋白质分子,它们充当天然的防冻
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